San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la persona amata con un’esperienza gastronomica indimenticabile. Se vuoi distinguerti con un piatto elegante e ricercato, perché non scegliere le lumache da gastronomia? Sinonimo di raffinatezza e tradizione, le lumache sono protagoniste di ricette esclusive che conquistano i palati più esigenti.
Perché le lumache sono il piatto perfetto per San Valentino?
Oltre a essere un’eccellenza della cucina gourmet, le lumache sono note per le loro proprietà nutrizionali e il loro gusto delicato. Ma c’è di più: sono considerate un alimento afrodisiaco, perfetto per una cena romantica!
Sorprendi la tua dolce metà con un classico intramontabile: le Lumache alla Bourguignonne, ma rivisitate a modo nostro.
La realizzazione di questa ricetta è molto semplice e si presta anche a chi non è avvezzo alla cucina.
Dopo aver proceduto con la consueta bollitura delle chiocciole (trovate il video esplicativo sui nostri social), fare un soffritto in padella con lo scalogno e aggiungere i molluschi.
Sfumare con vino bianco, e una volta evaporato continuare la cottura con brodo vegetale precedentemente preparato.
Infine mantecare un burro e aggiungere l’immancabile prezzemolo.
Questa versione garantisce un sughetto gustoso che invita a fare la scarpetta! Infatti, consigliamo di guarnire con pane bruscato.
Sui nostri profili TikTok, Instagram e Facebook trovate anche la videoricetta, che riproporremo per l’occasione.
Regala un San Valentino gourmet!
Vuoi rendere la tua serata ancora più speciale? Ordina le nostre lumache da gastronomia fresche e di alta qualità per preparare una cena indimenticabile chiamandoci al 351 500 1241 e scegli se ritirarle in allevamento o riceverle direttamente a casa tua tramite corriere espresso! Scopri la nostra selezione e lasciati conquistare dal gusto della raffinatezza: ordina ora e sorprendi con un piatto da vero chef!
Buon San Valentino gourmet!